Ra đời năm 1968 tại cao nguyên chè danh tiếng Bảo Lộc (Lâm Đồng), Phúc Long kỳ vọng mang đến những sản phẩm trà và cà phê chất lượng cao, lưu giữ hương vị truyền thống Việt Nam kết hợp với phong cách thưởng thức hiện đại.
Vào những năm 80, Phúc Long lần lượt khai trương 3 cửa hàng trên đường Lê Văn Sỹ, Trần Hưng Đạo và Mạc Thị Bưởi nhằm giới thiệu hương vị trà và cà phê thuần Việt đến với khách hàng cũng như du khách quốc tế. Nỗ lực không ngừng để cải tiến chất lượng, đầu tư trí tuệ và tình cảm để mỗi sản phẩm đều hướng tới sự gắn kết cảm xúc, gửi niềm vui tới từng khách hàng với tất cả sự trân trọng, năm 2000, công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Phúc Long chính thức được thành lập.
Năm 2007, Phúc Long sở hữu đồi chè tại Thái Nguyên; đồng thời quyết định đầu tư nhà máy chế biến trà & cà phê tại Bình Dương với mục tiêu đảm bảo cung ứng nguồn sản phẩm chất lượng, phục vụ thị trường trong nước và đáp ứng nhu cầu xuất khẩu.
Từ khát khao mang đến những thức uống tươi ngon, đậm vị được pha chế trực tiếp, phục vụ tận tay khách hàng với phong cách hiện đại và mức giá hợp lý, cửa hàng Phúc Long Coffee & Tea đầu tiên đã ra mắt tại TTTM Crescent Mall Quận 7. Đây là sự kiện đánh dấu bước chuyển mình trong lịch sử phát triển của Phúc Long, từng bước trở thành thương hiệu Việt hiếm hoi chính thức tham gia vào lĩnh vực Food & Beverage với cửa hàng hoạt động theo mô hình tự phục vụ trong không gian hiện đại, đẳng cấp và nổi bật.